Monday, February 12, 2007

Keitetyt perunat

Entä jos perunaa pitäisi syödä aina vain keitettynä? Kuulun siihen koulukuntaan joka inhoaa keitettyjä talviperunoita. En tiedä mitään etovampaa, kun ennen keittämistä kuorittu peruna, jonka päällä on kuminen kuori. Tällaisen perunan kun työntää suuhunsa, niin ruokahalu menee välittömästi ja on melkein pyydettävä lupaa käydä naistenhuoneessa, että voisi sylkäistä sen ulos suustaan. Hyi, yäk: minä inhoan sinua keitetty peruna.

Eilen oli aikaa miettiä perunan syvintä olemusta ja jostain syystä se on mietityttänyt minua tänään koko päivän. Perunaa voi laittaa monella herkullisella tavalla ja niihin lukeutuvat muun muassa perunamuussi, uuniperunat, perunarösti , ranskalaiset perunat, perunakroketit ja perunavuoka. Kesän ensimmäiset uudet perunat ovat suurinta herkkuani - pieni oivariininokare päälle ja kesä on sillä kohtaa virallisesti alkanut.

Pohdin vain sitä, että miksi samasta raaka-aineesta saa valmistettuja sekä inhokkiruokaani että toisaalta herkkuruokaani? Peruna on herkkujatkumoni kummassakin päätepisteessä, tosin eri olomuodossa. Eipä muuta tänään.

1 comment:

Anonymous said...

My long lost friend how are you? I just got an invite from you to join linked in, seems pretty neat. Can I get your email i think it may have changed. Here is a site that i have http://www.myspace.com/peaceandhearts it has some pics of what's been going on in my life. My boyfriend and I just bought our 1st house in november, and we are going to europe this summer. That's why i'm so excited to hear from you. So pretty much my life consists of working and saving money. Hope so hear from you soon. my emails the same... snowed_31@yahoo.com.